北九州で約40年に渡り愛される「資さんうどん」が、東京でのPOP-UPレストランを13日から15日まで、神田のBistrot VIVANTを間借りして期間限定オープンする。
【画像あり】おいしそう！人気NO.1メニューの肉ごぼ天うどん
「資さんうどん」は、1976年に創業し、福岡県を中心に九州全7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県の1府10県で69店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。一番東に位置する店舗は大阪までで、かねてより関東圏にお住まいの「資さんファン」から「関東でも資さんを食べたい！」との熱い声が寄せられていたが、この度、3日間の期間限定で東京にPOP-UPレストランをオープンすることになった。
■「資さんうどん POP-UPレストラン」
営業日：2024年7月13日（土）・14日（日）・15日（月・祝）
時間：11:00～16:00
※商品が無くなり次第、早期終了の可能性あり
場所：Bistrot VIVANT（ビストロヴィヴァン） 東京都千代田区内神田1-18-11 東京ロイヤルプラザ1F
※3日間、Bistrot VIVANTを間借りして営業
■販売商品
肉ごぼ天うどん：900円
資さんうどん不動の人気No.1メニュー。モチモチとした特製うどんと、鯖節、昆布、椎茸などから取ったこだわりの出汁。甘辛に味付けした牛肉と、サクサクに揚げたスティック状のごぼ天の味わいを堪能できる。
資さんしあわせセット：1,200円
肉ごぼ天うどんに、絶大な人気を誇るカツとじ丼、資さん名物ぼた餅が全てミニサイズでセットになった、大人気商品。資さん初心者には、「まずこれ食べて！」とおすすめしたい、資さんの魅力を堪能できる商品。
【資さんうどん】
1976年に創業し、福岡県を中心に九州全7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県の1府10県で69店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼など豊富なメニューを誇る。また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題等も、魅力のひとつとなっている。北九州の食文化を継承したいとの想いから、開発・販売を開始した「ぼた餅」は、春・秋のお彼岸期間中は1週間で27万個、年間540万個を売り上げる人気メニュー。
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