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マイストーリー

福島県で輝きを放つ人たち、ふくしまをもり立てようと頑張っている人たちの生き方を紹介していく連載「マイストーリー」です。紙面で紹介したそれぞれの物語を随時更新していきます。どうぞお楽しみに!
※内容は掲載当時のものです

【6】惚れ込んだ「特別な水」 喜多方ラーメン「喜一」社長・吉田満

2022/11/05 08:30

  • 有料記事

 喜多方でラーメン店ののれんを掲げていて思うのは、やはり「水」がうまいということだ。ラーメンにとってスープは命。私は、喜多方の水に惚(ほ)れ込んでラーメン店を始めた。 喜多…

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