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新まち食堂物語

地域の人に親しまれ、空腹を満たしてきた食堂を特集する連載企画「まち食堂物語」が生まれ変わりました。店と客が紡いできた歴史をさらに深掘りし、動画付きで紹介します。

【まち中華物語】中華食堂ちんめん・伊達市 味には矜持、気軽な店

01/15 10:14

 初代「ちんめん」を創業した父の姿を見て育ち、27歳の時に独立して構えた店だ。「毎日来ても食べ飽きない気軽なまち中華を目指す」。オープンから25年を迎えた今も、店主の金子俊哉さん(52)…

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