福島民友
  • X
  • facebook
  • line
ホーム

発酵物語

大型観光企画「ふくしまデスティネーションキャンペーン（ＤＣ）」の前段となる「ふくしまプレＤＣ」（４～６月）に合わせて、福島県の発酵文化にスポットを当て、さまざまな発酵食品や料理を連載で紹介します。

ジャージー牛を育てる清水さん。自由に歩き回れる牛舎でストレスが少なくなるようにしている

【発酵物語】ファームつばさ・鮫川村　大自然育む発酵バター

2025/06/22 12:10

  • 有料記事
  • 動画付き

　鮫川村にある山を登ると視界が開け、牛舎や併設された牛の運動場が見えてくる。「モー、モー」。静かな山中に牛の鳴き声が響く。ジャージー牛を育てて牛乳などを販売する「ファームつばさ」の飼育牛…

1 2 ▶▶
［PR］ 中小企業の知恵袋あります 税理士法人・三部会計事務所