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大型観光企画「ふくしまデスティネーションキャンペーン(DC)」の前段となる「ふくしまプレDC」(4~6月)に合わせて、福島県の発酵文化にスポットを当て、さまざまな発酵食品や料理を連載で紹介します。
【発酵物語】ファームつばさ・鮫川村 大自然育む発酵バター
2025/06/22 12:10
鮫川村にある山を登ると視界が開け、牛舎や併設された牛の運動場が見えてくる。「モー、モー」。静かな山中に牛の鳴き声が響く。ジャージー牛を育てて牛乳などを販売する「ファームつばさ」の飼育牛…
【発酵物語】大川魚店・いわき市 豪華な魚介類を酒粕漬け
2025/06/15 09:20
【発酵物語】糀和田屋・本宮市 手入れ感覚を研ぎ澄ます
2025/06/08 08:50
【発酵物語】石橋糀屋・会津若松市 漬ける魔法、肉や魚介も
2025/06/01 09:00
【発酵物語】玉鈴醤油・伊達市 木おけ回帰、次の100年へ
2025/05/25 13:20
【発酵物語】根田醤油合名会社・白河市 うまさの原点、米こうじ
2025/05/18 12:00
【発酵物語】若松味噌醤油店・南相馬市 四季育む天然醸造みそ
2025/05/11 08:20
【発酵物語】満田屋・会津若松市 囲炉裏に田楽、香ばしく
2025/05/04 13:15
【発酵物語】ホップジャパン・田村市 生ホップ、広がる可能性
2025/04/27 13:40
【発酵物語】いわきワイナリー・いわき市 ブドウ畑、震災乗り越え
2025/04/20 13:00
いわき市長に内田広之氏再選 新人と元職を破る 投票率は最低41.84%
2025/09/08 07:30
会津北嶺高、夏制服「ハーフパンツ」採用 自由に選択、26年度から
2025/09/07 08:00
合唱、合奏47団体が東北大会目指す こども音楽コンクール
2025/09/07 07:40
Nコン福島県大会、中学校の部は最優秀3校が東北切符
2025/09/06 09:35
只見線、進まぬ人材確保...全線再開から間もなく3年 27年秋、JRの技術者派遣終了
2025/09/07 09:30
車上狙い疑いで男を逮捕 駐車中の車から現金、商品券盗む 郡山署
2025/09/07 07:50
喜多方警察署長が病死、自宅で倒れているのを発見
2025/09/01 08:20
中学校教頭死亡は「事故」 郡山の県道で倒れ、はねられる
2025/09/03 07:25
福島県最低賃金、時給1033円に 引き上げ過去最大78円増、初の1000円超
2025/09/03 07:42
ニホンヤモリ、若松で初確認 温暖化で生息域拡大か
2025/09/04 09:45
【新まち食堂物語】味処 広戸・天栄村 村の恵み、存分に生かす
石破政権の歩み -挫折と展望-
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2025/09/07 09:53
公益社団法人2025年日本国際博覧会協会
来場者2025万人達成記念コンテンツがバーチャル万博に期間限定登場!
2025/09/06 17:02
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山形県産白桃が1週間限定セール!旬のみずみずしくて甘い白桃をJAタウン「ジェイエイてんどうフーズ」で販売中
2025/09/06 15:00
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