焼きサンマの炊き込みご飯、サトイモのから揚げ

　【　焼きサンマの炊き込みご飯　】 　◆材料（４人分） ・サンマ......... １匹・米.........２合　（Ａ）　　水.........３００ＣＣ　　みりん、薄口しょうゆ.........各３０ＣＣ　　だしの素.........小さじ２　（Ｂ）　　ショウガ（千切り）.........１０グラム　　ニンジン（千切り）.........1/4本　　油揚げ（千切り）.........１枚　　シメジ.........1/2株・青ネギ（小口切り）.........お好み量 　◆作り方 （１）洗...