サツマイモのトリュフ

　◆材料（目安量） ・サツマイモ.........１本・ココアパウダー（甘くないもの）.........適量※ハチミツor砂糖.........甘みが足りない場合※牛乳or豆乳.........水分が足りない場合 　◆作り方 （１）ふかした（またはゆでた）サツマイモの皮をむき、粗熱を取ったら潰す。筋っぽい場合は裏ごししてもOK。 （２）サツマイモの味と状態をみて、※印の材料で甘みと水分量を調整する。目安は柔らかめのポテトサラダくらい。 （３）（...