【新まち食堂物語】トラック屋台の町食堂　成田屋・桑折町　トラックで夢の飲食店

　兄弟が切り盛りする食堂は、兄が若い頃から抱いていた夢をかなえた場所だった。 　２０２６年下期の開業に向け、整備が進む伊達市の大型商業施設イオンモール伊達の建設現場を右手に見ながら旧国道４号を北上すると、桑折町の工業団地の一角に「トラック屋台の町食堂　成田屋」が見えてくる。 　コンテナを改装 　オーナーの佐藤嘉信さん（６３）は、運送会社で住宅用パネルの製造なども手がける大藤運輸商事の社長だ。...