フルーツジャム　岩瀬農高（鏡石町）　生徒の労作、程よい酸味

　岩瀬農高（鏡石町）では、授業の一環で生徒たちが野菜や果物、加工品などを手がけている。「岩農生が作ったものは何でもおいしい」と地元で好評で、町内外に生徒が出向いて開く出張販売会には”岩農印”の商品を求める地域の人々の行列ができる。そんな販売会で目を引いたのが、かわいらしいラベルの「フルーツジャム」だ。 　ジャムに使われている果物はイチゴ、ブルーベリー、グレープ、リンゴ、モモなどで、同校...