道の駅ふくしまで「発酵マルシェ」　３、４日、クリームチーズのみそ漬など販売

　県は８月３、４の両日、福島市の道の駅ふくしまで「ふくしま発酵マルシェｉｎ道の駅ふくしま」を開く。発酵食品の販売や発酵食品作り体験などを通じ、本県の発酵文化を発信する。

　物販ブースでは、土湯温泉観光協会（福島市）のおららの温泉納豆、ホテル向瀧（福島市）の台湾風酸菜煮・スイーツ、みそ漬処香の蔵（南相馬市）のクリームチーズのみそ漬などを販売する。体験ブースでは、宝来屋本店（郡山市）のあまざけカクテル、糀和田屋（本宮市）の塩麹（こうじ）ドレッシングづくりを体験できる。体験料はいずれも千円。

　時間は午前１１時～午後４時。トークショーなどのステージイベントもある。詳しくは「美を醸すふくしま」のウェブサイトで確認できる。