地元食材を生かした高校生らしいアイデア料理を競う「第１３回ご当地！絶品うまいもん甲子園北海道東北エリア選抜大会」は９日、宮城県利府町で行われる。本県から出場する郡山北工高情報技術科２年の根本煌雅（こうが）さん、青木響魁（くうが）さんのチームは本番に向け意気込んでいる。
大会は全国食の甲子園協会の主催。１０校２３チームの中から５チームが書類選考で選ばれた。
２人が発表する料理は「福郡Ｃｏｆｆｅｅ飯」。タイ料理「カオマンガイ」をヒントに、同校生徒が開発しているブレンドコーヒーで炊いたご飯に鶏肉などが入り、ニンジン、アオサのソースで味を変えながら楽しめるメニュー。県産米「天のつぶ」のほか野菜、アオサなど県内の農林水産物をふんだんに使っている。
本番では、調理のほか、料理についての発表やＰＲタイムがある。勝ち上がったチームは、１１月３日に東京都で開かれる決勝大会に出場する。
普段から趣味で料理をしているという２人。クラスや部活動も同じで息はぴったり。「得意、不得意が違うのでお互いに補うことができる。焦らずベストの料理を届けたい」と根本さん。青木さんは「先輩たちが研究してきたコーヒーの魅力を伝えていきたい」と抱負を語った。
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