二本松に来たなら「ざくざく」食べてみて　提供店、のぼりが目印

　二本松市の伝統料理「ざくざく」を観光客に広くアピールしようと、にほんまつＤＭＯは提供店を知らせる「ざくざく処」のぼり旗を製作した。今後、１１月３～９日を「ざくざくウイーク」として同市の飲食店でランチ時にざくざくを提供する予定。

　ざくざくは大根、ニンジン、ゴボウなどの野菜、こんにゃくを１センチほどのさいの目に切って、しょうゆ味をベースに煮込んだ汁物。冠婚葬祭といった特別な日に各家庭などで出され、代々受け継がれている。

　同市の道の駅安達上下線の食堂では、ざくざくをはじめ、ざくざくうどんやざくざくカレーをメニュー化しており、早速のぼり旗を設置して「二本松ならではの味をＰＲしたい」としている。

　にほんまつＤＭＯは今月末まで「ざくざくウイーク」の参加店を募集している。問い合わせ、申し込みはにほんまつＤＭＯ（電話０２４３・２４・７７０２）へ。