【新まち食堂物語】お食事処 天領・塙町 塙の食材でおもてなし

09/15 12:00

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「この店でしか食べることができない料理を提供したい」と語る雨宮さん(右から2人目)と従業員(石井裕貴撮影)
天ざるじゅうねうどんと、フレッシュトマトとバジルのパスタ

 水戸や那須、宮城など、県外ナンバーの車が多く止まる塙町の道の駅はなわ。「道の灯台」をモチーフとした特徴的なオブジェがある建物内で、お食事処(どころ)天領は町の食材でおもてなしをする。ガラス張りの壁から久慈川や豊かな自然を眺めながら食事をすることができ、観光客からも、地元客からも人気の店だ。マネジャーの雨宮直喜さん(61)は「平日は地元のお客さんに、土、日曜日は観光のファミリー層などにゆっくりとく...

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