エンチェラーダ

１人分４５９キロカロリー、塩分２．６グラム（１）２人分で鶏胸肉１４０グラム、玉ネギ１００グラム、ピーマン１個、バター１０グラム、レッドキドニービーンズ４０グラム、市販のカットトマト２００グラム、Ａ（コンソメ顆粒（かりゅう）小さじ１、塩少々、チリパウダーと砂糖各小さじ１、レッドペッパー少々）、トルティーヤ２枚、サワークリーム４０グラム、スライスチーズ２枚を用意します。（２）鶏肉は２センチ角に切り、塩...