飲食店経営目指す人へ「背中を押してあげたい」 田村にチャレンジショップ

11/05 10:00

チャレンジショップをオープンした名嘉村さん

 田村市常葉町の国道288号沿いにチャレンジショップ「サニーさんのハコトリドリ」がオープンした。厨房(ちゅうぼう)設備を備え、低予算で飲食店の経営に挑戦することができる。オーナーの名嘉村(なかむら)まりこさん(42)は「人が集い、つながり、地域社会に新たな価値を生み出すことができたらと思う」と意気込んでいる。

 平屋の建物には、調理器具をそろえたキッチン、飲食スペースにはテーブルや椅子を完備。期間限定で飲食店を営業したり、ブックカフェ、グルメイベントを開催したりすることが可能だ。「飲食店をいきなり始めることに足踏みする人をサポートし、背中を押してあげたい」と開業に関するさまざまな相談にも対応する。貸し出しのない期間は、名嘉村さんがカフェを営業したり、県内外で閉店してしまった人気店の味を再現したりする計画もあり「お店をきっかけに関係人口を増やしたい」と話す。

 名嘉村さんは千葉県育ちで高校時代は富岡町で過ごした。関東地方で営業関係の仕事に就いていたが、2018年に出産を機に両親が住む田村市常葉町に引っ越した。市の産業人材育成塾で経営などについて学び、事業構想を練った。チャレンジショップを運営しながら、地域のにぎわいの創出や子育て世帯のつながりを生む場所をつくろうと考えている。「(田村市は)温かく迎えてくれた場所。ここに根差し、地域を盛り上げたい」と目を輝かせる。

 チャレンジショップの住所は田村市常葉町常葉字中町67の2。問い合わせは同店(電話070・8585・8517)かインスタグラム(@hacotoridori)へ。

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