柏屋(郡山市)は23日から来年1月31日まで「新あずき収穫感謝祭」を展開し、新小豆を使った薄皮饅頭(まんじゅう)や和菓子、ケーキなど季節限定の15商品を販売する。
人気商品の「福どら」には新小豆に加え、県産の新麦を使用。「厚皮饅頭」や「あんバターロールケーキ」といった新商品や、地元酒蔵と連携した「新酒まんじゅう」、薄皮饅頭入りの抹茶パフェなどを販売する。和菓子は全店で、ケーキは一部店舗で取り扱い、商品がなくなり次第終了する。新小豆の薄皮饅頭と福どらの販売は来年2月末まで。
本名創社長は21日、福島民友新聞社の取材に「年に1度の新小豆の薄皮饅頭や、小麦も新麦を使った福どらなど、新小豆のおいしさを存分に楽しんでほしい」と話した。菅野伸夫常務執行役員が同席した。