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【新まち食堂物語】仲家・中島村 毎日食べたいトンカツ

2025/03/02 12:30

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名物のトンカツを調理する野木さん。「お値段以上の満足感を出していきたい」と語る(石井裕貴撮影)
創業当時から変わらない味のもやしあんかけラーメン(手前)とやわらかヒレカツ定食

 今日のランチはちょっと豪華に―。そう思った人たちが中島村の「仲家」に足を運び、名物のトンカツを味わう。店内は平日、休日問わず多くの客でにぎわう。店主の野木博哉さん(55)は「ランチにしては決して安くない値段だけど、お値段以上の満足感を出していきたい」と思いを語る。  全国からパン粉  高カロリーとされる揚げ物も、仲家のトンカツは90代の高齢者がぺろりと完食する。それはなぜか。「毎日食べられる...

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