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松川浦かけるあおさ マルリフーズ(相馬市) 緑鮮やか万能調味料に

2025/06/26 10:45

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パンなどにも合う松川浦かけるあおさ(90グラム入り870円)

 古くは万葉集にも歌われた本県を代表する風光明媚(めいび)な景勝地・相馬市松川浦は、国内有数のアオサ(ヒトエグサ)の養殖地としても知られる。乾燥アオサをニンニクなどと一緒にオイル漬けにしたマルリフーズの「松川浦かけるあおさ」が観光客の人気を集めている。営業部長の阿部純也さん(52)は「パンやパスタなど洋食にも合わせられる。アオサの概念を覆す新感覚の万能調味料」と胸を張る。 地元に開業した浜の駅松川...

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