ふしぎなピーチバー　一味庵（福島市）　溶けないアイス？話題に

　２０２１年夏にデビューした、福島市飯坂町の一味庵のヒット商品。見た目は完全にアイスキャンディーだが、くず粉や寒天を使ったれっきとした和菓子。暑くても溶けない不思議さが話題を集め、全国から発送依頼も相次いでいる。　一味庵は、１９２３年創業の老舗和菓子店。ふしぎなピーチバーを開発したのは４代目で社長の氏家一浩さん（３７）で、修業を経て飯坂に戻った際に「昔に比べて歩く人が少ない」と寂しさを感じ、「片手...