1人分140キロカロリー、塩分1.4グラム(1)2人分でアジ2匹、長ネギ1/3本、ミョウガ1個、ショウガ1かけ、青ジソ4枚を用意します。(2)長ネギとミョウガはみじん切り、ショウガはすりおろします。アジは三枚におろし、細かく刻みます。長ネギとミョウガ、ショウガ、みそ大さじ1を加え、たたきながら粘り気が出るまでまぜます。4等分にして、片面に青ジソをはり付けてたねを作ります。(3)フライパンにサラダ油...
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