【新まち食堂物語】四季彩 柔・白河市　海鮮料理、メニュー充実

　白河市のシンボル小峰城が見える通りに「お食事処『四季彩（しきさい）　柔（やわら）』」が店を構える。「料理人人生４７年。和食一本でやってきました」。長年、ホテルや旅館などで料理長を務めてきた君島人志さん（６４）が切り盛りする。日本酒の品ぞろえが豊富な店として人気を集めている。昼の時間帯は和食のプロが作る御膳料理が、美食な市民らの胃袋をつかんで離さない。 　海鮮関係のメニューが充実している。食材を...