春キャベツと新玉ネギの蒸し煮

04/01 07:00

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 ◆材料(目安量) ・ キャベツ.........中玉1個・玉ネギ.........中2個・塩 .........小さじ1/2~(お好み量)・エキストラバージンオリーブ油.........大さじ2~・水 .........大さじ1・ローズマリー.........1本(約小さじ1)  *はるか'sメモ* 底の厚い鍋を使うのがポイントです。底が薄い鍋しかない場合は最弱火にして、焦げ付きに注意してください。  ◆作り方 (1)柔らかければキャベツの芯も切り落とさ...

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