エビワンタンスープ

１人分５４キロカロリー、塩分１．０グラム（１）２人分でむきエビ２０グラム、タケノコ（水煮）１０グラム、ショウガ２グラム、チンゲン菜１／２株、白ネギ５グラム、ワンタンの皮４枚、鶏がらスープのもと小さじ１、ごま油小さじ３／４、Ａ（酒と片栗粉各小さじ１／２、鶏がらスープのもとと塩、白こしょう各少々）を用意します。（２）エビは粗みじん切りにし、軽くたたいて粘りを出します。タケノコは下ゆでし、粗みじん切りに...