カボチャのミルクバター煮

１人分１７３キロカロリー、塩分０．５グラム（１）２人分でカボチャ１／８個、バター小さじ２、牛乳１カップ、乾燥パセリ適宜を用意します。（２）カボチャは一口大に切り、皮を所々むいておきます。（３）鍋にバターを熱し、カボチャを炒めます。全体に油が回ったら、牛乳、塩とこしょう各少々を加えて煮ます。（４）カボチャに竹串がすっと通るくらいまで煮えたら器に盛り、乾燥パセリを散らします。