1人分263キロカロリー、塩分2.4グラム(1)2人分で大根1/10本、ニンジンとゴボウ各1/4本、里芋1個、ショウガ2かけ、豚ばら薄切り肉80グラム、だし汁2と1/2カップ、みそ大さじ2、七味唐辛子適宜を用意します。(2)大根、ニンジン、里芋はいちょう切り、ゴボウは斜め切り、ショウガはすりおろします。(3)ゴボウは10分ほど水にさらし、水気を切っておきます。(4)鍋にごま油小さじ1を熱し、豚肉を...
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