鶏肉と松の実のあえもの

１人分１７５キロカロリー、塩分０．９グラム（１）２人分で鶏もも肉１２０グラム、ネギの葉の部分１本、ショウガ５グラム、キュウリ１／２本、ネギ８センチ、松の実大さじ１、ワンタンの皮５枚、粉さんしょう適量を用意します。（２）鶏肉は、ネギの葉とつぶしたショウガを入れた熱湯の中でゆで、冷水に取って表面を冷まし、冷蔵庫で芯まで冷やします。冷えたら身は指で割き、皮は千切りにします。（３）キュウリとネギは４センチ...