1人分94キロカロリー、塩分2.2グラム(1)2人分でカブ2個、ちくわ2本、だし汁1カップ、みそ大さじ1を用意します。(2)カブはくし形、カブの葉は3センチ長、ちくわは厚さ2センチの斜め切りにします。(3)鍋にカブ、だし汁、みそ、みりん小さじ2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を煮立て、ちくわも加え5分ほど煮ます。カブが軟らかくなったらカブの葉も加え、さらに4~5分煮ます。
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