牛ひき肉の玉ネギ詰め

１人分１６８キロカロリー、塩分０．５グラム（１）２人分で玉ネギ小２個、生シイタケ１枚、牛ひき肉７０グラム、パセリのみじん切り少々、パン粉とおろしチーズ各大さじ１、溶き卵１／４個分を用意します。（２）玉ネギは上部を平らに少し切り落とし、外側の２皮くらいを残して中身をくりぬき、器を作ります。くりぬいた玉ネギはみじん切りにします。生シイタケはみじん切りにします。（３）牛ひき肉の中に玉ネギのみじん切り大さ...