ハムずし

１人分５５１キロカロリー、塩分３．５グラム（１）２人分で米１．５合、だし昆布８センチ角、のり１／２枚、練りがらし少々、ロースハムの薄切り１０枚、紅しょうがの千切り少々を用意します。（２）米は炊く１時間前に洗ってざるにあげておきます。（３）鍋に水２７０ｃｃと酒大さじ２、昆布を入れて煮立たせます。ここから昆布を取り出し、酢大さじ２、塩小さじ１／２、砂糖大さじ１と１／２を入れてまぜます。塩と砂糖が溶けた...