【新まち食堂物語】そば処大川・下郷町　地鶏のつけ汁、香るそば

　下郷町と南会津町田島を結ぶ国道１２１号と、アユ釣りの名所として知られる阿賀川（大川）に挟まれた地に店を構える「そば処　大川」。長い棒を使って出し入れするほど、大きなのれんが目印だ。切り盛りするのは平野旭（あきら）さん（８１）と妻文子さん（７３）、長男景也（けいや）さん（４７）の家族３人。十割そばを楽しめる店として、観光客や地元客が足を運ぶ。３人は「これからも愛される店に」と、創業半世紀の店のその...