浮城　お菓子の松月堂（南相馬市）　コーヒー入りの自家製あん

　お菓子の松月堂（南相馬市）の「浮城（ふじょう）」は半世紀以上にわたり、地元で愛されているお菓子だ。自家製のあんことコーヒーの入ったあんを、バター風味のパイ生地が優しく包み込む。 　商品名は創業の地、小高にあった小高城の別名「紅梅山浮舟城」から取った。販売開始は１９７０年。当初はうどん１杯よりも値段が高く、売り上げが伸び悩んだが、今では１日約１２００個を作る。あんは白あんと小豆あんを混ぜ、コーヒ...