【トラブル解決なび】食品ロス削減月間、何をすれば

　【Ｑ】１０月は「食品ロス削減月間」と聞きましたが、どのようなことを実践すればよいでしょうか。 　量や賞味期限よく考えて 　【Ａ】食品ロスとは、本来食べられるにもかかわらず捨てられる食品のことをいいます。家庭で発生する主な食品ロスは〈１〉食卓で食べきれずに廃棄される食べ残し〈２〉賞味期限切れなどにより使用されずに廃棄されるもの〈３〉厚くむき過ぎた野菜の皮など過剰に除去された可食部分―などがあり...