東日本国際大副学長・福迫昌之さん「飲食店の果たす役割大きい」

　東日本大震災後の地域経済を調査している東日本国際大副学長・地域連携研究センター長の福迫昌之さん（５１）は「（飲食店が）まちのにぎわいをつくり出している」と強調する。 　福迫さんは「被災地域の住民の生活を支える以外にも果たす役割は大きい」と指摘。住民が飲食店などに行くために繰り出すことでまちに明るさや、にぎわいを創出していると説明する。 　飲食店を含むサービス業の現状については「２０１４年ごろをピー...