「ありがとうございました!」。厨房(ちゅうぼう)で鍋を振る中国出身の店長范海軍(はんかいぐん)さん(45)が威勢よく声を上げる。日本語はまだ勉強中とのことだが、誠実な人柄で地域から愛される存在だ。 知人の依頼転機 昼時は「カン、カン」と中華鍋の音と香ばしい香りが店内に広がり、会社員らでにぎわう。南会津町田島で唯一、本格的な味を楽しめる人気店だ。 店は范さんと、中国出身の妻高秀娟(こうしゅうえ...
この記事は会員専用記事です
残り1,511文字(全文1,711文字)
続きを読むには「みんゆうプラス」の会員登録もしくは
「福島民友新聞購読」の申し込みが必要です。