【まち中華物語】泉慶・いわき市　地域に愛される四川

　縁もゆかりもなかった地に根を下ろし、約４０年が過ぎた。「海も山もあり、東北なのに雪がほとんど降らない風土と人間味が気に入って」―。店主の和田聡さん（６６）が独立し、いわき市に構えた店だ。今では昼時を中心に、多くのサラリーマンや家族連れが足を運ぶ「大衆中華」の店になった。 　和田さんは新潟市出身。いわき市との縁ができたのは、市内にあったデパート「大黒屋」のレストラン部門「四川料理芙蓉（フーロン）」で...