入店した高齢の女性が席に座ると店のスタッフに声をかけた。「こないだはどうもねぇ」。JR只見線会津高田駅前に店を構える会津美里町の「喜楽屋 神龍(シェンロン)」。地域に愛されるお店が提供するのは「食」だけでなく、心温まるコミュニケーションが行き交う優しい空間だ。 店名由来は漫画 創業は昭和初期。現在は4代目の堤恵介さん(41)が中心となって切り盛りする。堤さんは料理の専門学校を卒業後、東京の飲食...
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