【まち食堂物語】割烹やなぎや・福島市　客を思うあうんの呼吸

　代名詞はウナギ 　「あー、どうもない」。福島市飯野町の中心部にたたずむ食堂に、威勢のいい声が響き渡る。声の主は２代目社長の若林才機（さいき）さん（７８）だ。地域に愛され続けてきた１９５４年創業の老舗食堂は昼時になると、なじみの客やスーツ姿の客らでにぎわう。「お店に入ってきた瞬間に常連の顔はもちろん、注文する料理もすぐ分かるよ。やなぎやは全てのお客さんに支えられているんだ」と才機さん。幅広い世代を...