長沼産「夏そば」いかが…独特の香りと風味　藤沼温泉やまゆり荘

　須賀川市長沼地区の藤沼温泉やまゆり荘は今月末まで、地元長沼産のそば粉を使った「夏そば」を提供している。施設を運営するおもふるハートの深谷武雄社長（７９）は「夏に収穫した貴重なそばで、秋の新そばと比べて青みがあり、独特の香りと風味を楽しんでほしい」とＰＲしている。

　提供している全てのそばが夏そばに切り替わっている。主なメニューは天ざるそば１１００円、鴨ざるそば１１５０円、ざるそば８００円など。

　毎週火曜日定休。提供時間は午前１１時～午後３時。問い合わせは同施設（電話０２４８・６７・３４３１）へ。