サバのかば焼き

　１人分３３１キロカロリー、塩分２．６グラ 　（１）２人分でサバ１／２匹、ショウガ１かけ、片栗粉大さじ２、青ジソ２枚を用意します。　（２）サバは一口大のそぎ切り、ショウガはすりおろします。 　（３）サバに塩少々を振り、片栗粉をまぶします。　（４）フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、サバを焼きます。両面に焼き色が付いたら、みりんとしょうゆと酒各大さじ１と１／２、砂糖小さじ１、ショウガを加え、煮絡め...