いわき市内を中心にスーパーなどを展開するマルトは16日から、市内10店舗で小名浜海星高水産クラブ調理チームと共同開発した商品の販売を始めた。12月15日までの土、日曜日限定。
本年度第2弾。販売するのは、大葉でサバを包んで揚げた「梅添え さばの大葉包み」(431円)、蜂蜜が入ったたれでサバと大根を煮付けた「サバと大根のハニーボイル」(539円)、常磐もののカナガシラと多めの野菜を使用し、健康にも配慮した「フィッシュシューマイ」(539円)、カツオを甘辛く味付けし、さっぱりと仕上げた「かつおの生春巻き寿司」の4品。
販売初日の16日には、開発に携わった生徒5人が同市のSC平尼子店で販売実習を行い、魚食の魅力をPRした。佐藤加音さん(食品システム科1年)は「幅広い年齢層で愛される商品ができた。ぜひ味わってほしい」と話した。取扱店次の通り。
SC中岡店、四倉店、SC君ケ塚店、好間店、SC高坂店、岡小名店、SC城東店、SC草野店、SC平尼子店、SC湯本店(かつおの生春巻き寿司は、SC君ケ塚店、岡小名店、SC平尼子店、SC湯本店の4店のみ)