サンふじ、真っ赤に色づき収穫期 福島県の主力品種、贈答用人気

11/26 08:30

赤く色づき、最盛期を迎えた主力品種「サンふじ」の収穫作業=福島市飯坂町・マルフク農園

 全国有数のリンゴの産地である福島県の主力品種「サンふじ」が収穫時期を迎えた。福島市飯坂町湯野のマルフク農園では、園主の楠(くすのき)敏幸さん(65)と妻有子さん(63)が真っ赤に色づいた果実を一つ一つ丁寧にもぎ取っている。

 サンふじは、みずみずしく酸味と甘さの絶妙なバランスが魅力で、贈答用として人気が高い。

 楠さんによると、今年は夏の猛暑で、一部の果実の表面温度が高過ぎて色が変化したりする「日焼け」が見られたが、着色や大きさ、蜜入りは平年並みの出来に仕上がった。収穫は12月上旬まで続けられる。

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