豆腐とカニのみそ葛煮

　【栄養価】エネルギー１３８キロカロリー、食塩相当量１．１グラム　※１人分の値 　◆材料　＜４人分＞ ・豆腐（木綿）.........２００グラム・カニのほぐし身.........５０グラム・だし汁.........１６０ＣＣ・酒.........大さじ１・みりん.........大さじ１・みそ.........大さじ１弱・水溶き片栗粉.........適量・三つ葉（ざく切り）.........少量・ユズの皮.........少量 　◆作り方 （１）豆腐は２センチ角くらいに切り、...