世界に例ない徹底した「検査体制」 コメと牛肉、全品対象

03/04 10:00

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 県産農林水産物の安全性確保に向け、県などは放射性セシウム濃度が食品基準値(1キロ当たり100ベクレル)を超える産品を市場に流通させないよう徹底した検査体制を取り入れてきた。特に原発事故後の混乱期に基準値超の産品が一時出荷された事態を教訓に、コメや牛肉、あんぽ柿は全ての品を調べるという、世界でも例を見ない体制を構築した。  1000万点以上の検査が済んだ昨年産米のうち基準値を上回ったの...

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