国の支援制度などを活用した取り組みが本格化した地域がある。その代表例は楢葉町だ。町内でサツマイモ栽培を手がける「福島しろはとファーム」は、生産から加工、販売までを一貫して地域で担う6次産業化に力を注いでいる。町と連携して町内に共同育苗施設を整備し、サツマイモの一大産地にする構想を練る。 同社は、甘みと食感のバランスが楽しめる品種「ふくしまゴールド」を町内で生産している。現在の作付面積は約26ヘ...
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