【まち食堂物語】陣楽・古殿町 笑顔絶えない"陣"守る

01/28 13:52

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「多くの人が楽しく集える場所にしたい」と笑顔で料理を提供する水野美夫さん、ヒロ子さん夫妻(吉田義広撮影)

 全部外せぬ商品  古殿町の陣楽は、県南地方といわき市を結ぶ県道(御斎所街道)沿いに店を構えて37年になる。店主の水野美夫さん(76)と妻ヒロ子さん(75)が開業して二人三脚で切り盛りしてきた店で、美夫さんは「料理を食べてくれるお客さん一人一人を大切に営業してきた」と力を込める。  店名を冠した陣楽ラーメンは広東風のしょうゆベースで、甘辛いあんがかかっている。人気のチャンポンメンは塩味で、ラー油の香...

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