【まち食堂物語】やなぎや・伊達市　驚きの安さ、活力も注入

　親子で切り盛り 　伊達市保原町の住宅街。一見普通の住宅だが、調理場として使っている建物の外壁に書かれた店名や、住宅の玄関にかけられているのれんと営業を知らせる立て看板が「やなぎや」の目印。玄関を開け、店内に入ってまず目を引くのが壁一面に貼られたメニューの数々。そしてその安さだ。 　「昨年値上げしたばかりなんですよ」。店主の佐藤恵吹（えぶき）さん（５６）は明かす。チキンカツは４００円から５２０円、あ...