新玉ネギの焼き浸し

１人分９６キロカロリー、塩分２．６グラム（１）２人分で新玉ネギ１個を用意します。（２）玉ネギは８等分のくし形切りにします。（３）フライパンにごま油小さじ１を熱し、玉ネギを両面に焼き色が付くまで焼き、バットに入れます。（４）同じフライパンに水としょうゆ各大さじ２、酒とみりん各大さじ１、酢小さじ１を熱し、ひと煮立ちしたら玉ネギにかけ、１時間ほど置いたら器に盛ります。