新ジャガとアスパラソテー温泉卵のせ

１人分２１８キロカロリー、塩分１．１グラム（１）２人分で新ジャガ芋２個、アスパラガス３本、卵２個、バター小さじ１を用意します。（２）ジャガ芋はくし切り、アスパラは斜め切り、卵は常温に戻します。（３）ジャガ芋は耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで２分加熱します。（４）鍋に卵がかぶるくらいの水を熱し、沸騰したら卵を入れて火を止め、ふたをして１５分おきます。その後水に入れて冷やし、温泉卵を作ります...