農業を取り巻く環境は課題山積だ。高齢化、担い手不足、燃料費高騰、秋口まで続く高温による収穫への影響―。「若い人たちに魅力を感じてもらえるようなコメ作りをいかに実現していくか」。会津若松市の農事組合法人会津ひらつか農園専務理事の春日部一視(かずみ)さん(64)は視線を先に向ける。 同農園は集落の高齢化進行を受け、地域の農家が集まり2011年に平塚農業生産組合として発足。農機具の更新や営農継続な...
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