アスパラつくね

１人分３６７キロカロリー、塩分２．３グラム（１）２人分で鶏ももひき肉２００グラム、Ａ（酒小さじ２、しょうゆ小さじ１、市販のおろしショウガ小さじ１／４、片栗粉大さじ１／２）、卵１／２個、白ネギ１０グラム、グリーンアスパラガス３本、Ｂ（しょうゆとみりん、砂糖各大さじ１、片栗粉小さじ１／２）、温泉卵２個を用意します。（２）ネギはみじん切り、アスパラは鍋に入る長さに切り、塩少々を加えた熱湯で硬めにゆでてざ...