「野菜栽培工場」稼働相次ぐ　最先端技術駆使し屋内栽培

クリーンルームを活用してレタスを栽培する会津富士加工 　県内の農林水産物が東京電力福島第１原発事故の風評被害を受ける中、最先端の技術を駆使し、放射性物質の影響を受けにくい屋内で野菜を栽培する植物工場の稼働が県内で相次いでいる。 　会津富士加工（会津若松市）は半導体関連事業の縮小に伴い空き室となったクリーンルームを活用、カリウムの含有量を通常の４分の１以下に抑え、主にカリウム摂取量を制限さ...